京都野村佃煮おせち料理｜五段重錦の伍幸・昔ながらの京おせち

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京都野村佃煮監修　おせち料理一覧
- 「野村佃煮」監修五段重錦の伍幸
- 「野村佃煮」監修昔ながらの京おせち
京都野村佃煮とは？
匠本舗料亭おせちリンク

京都野村佃煮監修　おせち料理一覧

「野村佃煮」監修五段重錦の伍幸

通常価格: ~~23,300円(税込)~~

早割価格: 18,000円(税込) 送料無料

可愛らしい小ぶりのお重5段にぎっしりと京の味わいを盛り込んだ『錦の伍幸』。
京料理の特徴であるダシ感や味加減にこだわって老舗のおばんざい屋として、ダシが自慢の「大黒本しめじ煮」「筍にしめ」などの煮物、素材の風味を活かした「黒豆ふくませ」「きんとん」「焼き湯葉巻」など、京の伝統に忠実な和風おせちに仕上げました。

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「野村佃煮」監修昔ながらの京おせち

通常価格: ~~24,300円(税込)~~

早割価格:19,000円(税込) 送料無料

「昔ながらの京おせち」は、創業90余年、地元京都の人々に愛され続けている老舗佃煮店が自信を持ってお届けする逸品です。
素材の持ち味を大切にした京料理の伝統を盛り込み、地元京都産の素材を使用した「大黒本しめじ煮」をはじめ、「豚の角煮」「小鯛の酢漬」といった新作料理も加わり、より一層彩り豊かで口にした時の満足感が増すおせちに仕上がりました。

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京都野村佃煮とは？

京都「野村佃煮」は、昭和6年創業。

京都・錦市場に開いた味にこだわる小さなおばんざい店に始まりました。

手間をかけた新鮮なものを提供する心を大切に味にこだわる京都・錦市場の中で
たくさんのお客様の信用を得ていったのです。

やがて惣菜から佃煮へ、惣菜づくりで鍛えられた技は、ちりめん山椒、舞扇、角切山椒昆布など素材の持ち味を大切にするという独自の佃煮づくりへ生かされました。

匠本舗

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