越前塗り 沈金菊総彫り台付き五段重 |秋田杉 重箱 白木|布目根来塗り(ねごろぬり)

高級お重からカジュアルお重の紹介(おせち豆知識)

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【越前塗り】五段重 沈金菊総彫り 黒内朱 8.5寸台付き 漆塗り 木製

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  • 総沈金技法(うるし塗の表面を彫って金を埋め込んむ技法)で描かれた文様は高級感を漂わせます。
  • 表面はうるし塗(手塗り)できっちり仕上げていますので、お手入れも簡単です。
沈金は一発勝負の絵付けです。

金箔を埋め込んだ絵柄はひと味輝きが違います。

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伝統工芸 秋田杉の曲げわっぱ「大館工芸社」製造

 

軽くて丈夫な秋田杉を使っているのでいつまでも末永く使っていただけます。


重箱に入れるだけで料理って美味しく豪華に見えてきますから。おせちはもちろん、行楽弁当やおもてなし用など、気取らずに一年中出番がある重箱は是非ともそろえて頂きたい一品です。


優しい木の風合いを醸(かも)し出す白木。どんなお料理を盛り付けても主張しすぎず、お料理を引き立ててくれます。


普段使いに煮物や和え物を入れたり、すし鉢、菓子鉢として、また運動会やお花見などの行楽用としても…用途に合わせてお使いいただけます。


伝統工芸 秋田杉の曲げわっぱ「大館工芸社」のこだわり

大館曲げわっぱは秋田杉の柾目(まさめ)を生かした器で、郷土の工芸品として全国に知られています。



大館地方には樹齢150年の天然杉の林が広がり、昼でも暗いほどです。


秋田杉は、木曽のヒノキ、青森のひばとともに、「日本三大美林」と呼ばれています。


年輪が等間隔に出来るので、規則的な同じ幅の木目になり、できあがる曲げわっぱはとても美しい仕上がりとなります。


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  • カジュアルなお重箱です。普段使いにもお正月でも使いやすいおおきさの19.5cm角、中に陶器の小鉢を入れて仕切りを兼ねて楽しい使い方が出来ます。
  • 正月のおせち料理のほか慶事・仏事のお料理、花見や運動会などのお弁当、また、うな重の容器に使われています。たまには目先を変えて重箱に盛りつけるのも食卓が華やかになります
  • 木製は料理の温度変化が少なく美味しく戴ける時間が長く続きます。

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  • また、本品は、既にお重に入った状態で冷凍配送しますので、お皿などへの盛り付けは不要です!
  • お正月に体に優しい減塩おせちをぜひお楽しみください。

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