割烹料亭「千賀」 迎春おせち料理 和洋三段重「慶運」【4〜5人前・54品目】
伝統を今に受け継ぐ和の味覚に多彩な洋風メニューを加えた割烹[千賀]監修の味を盛り付けた華やかなおせちです。
本体：27,500円 税込：29,700円
割烹料亭「千賀」 迎春おせち料理 和洋三段重「慶運」【4〜5人前・54品目】
愛知県三河地方の割烹料亭。
「一客一亭のおもてなし」を信条に
日本料理の伝統を守り通しています。
商品の詳細
54品目【卵・乳・小麦・えび・かに】
＜一の重＞
伊達巻、新緑ふくさ、金箔黒豆、紅鮭昆布巻、錦玉子、牛肉とごぼうしぐれ煮、柚子鶏つくね、梅真丈、ロブスター、笹麩茶巾、あわび旨煮、ままかり酢漬け柚子風味、紅白かまぼこ、数の子鼈甲漬、紅白なます、紅白錦糸巻
＜二の重＞
ローズサーモン、カシューナッツ飴炊き、チキントマトソース煮、海老マリネ、いかのスモーク風味、若桃甘露煮、柚子オーロラ、海老マヨ、にしんマスタードソース、杏子蜜漬、サーモンの彩りテリーヌ、紅ずわい蟹爪、ベーコンチーズ、和風ビーフシチュー、牛タンスモーク、サーモンとアボカドのテリーヌ
＜三の重＞
紫芋きんとん、栗きんとん、酢ごぼう、くるみ煮、ぶり照焼、金柑甘露煮、田作り、梅かんざし、白花豆、帆立明太、祝い海老、あかにし貝旨煮、いくら醤油漬、焼き帆立、ばい貝串刺、紅鮭白醤油焼、椎茸旨煮、寿高野豆腐、穂先筍煮、昆布巻、いか黄金焼、湯葉旨煮
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