割烹料亭「千賀」 迎春おせち料理 和洋三段重「慶運」【4〜5人前・54品目】
伝統を今に受け継ぐ和の味覚に多彩な洋風メニューを加えた割烹[千賀]監修の味を盛り付けた華やかなおせちです。
本体:27,000円 税込:29,160円
割烹料亭「千賀」 迎春おせち料理 和洋三段重「慶運」【4〜5人前・54品目】
愛知県三河地方の割烹料亭。
「一客一亭のおもてなし」を信条に
日本料理の伝統を守り通しています。
商品の詳細
54品目【卵・乳・小麦・えび・かに】
<一の重>
伊達巻、柚子鶏つくね、梅真丈、金箔黒豆、紅鮭昆布巻、錦玉子、いか黄金焼、笹麩茶巾、ロブスター、紅白なます、海老紅白奉書、牛肉とごぼうしぐれ煮、たこ生姜、紅白かまぼこ、数の子鼈甲漬、ままかり酢漬け柚子風味
<二の重>
海鮮チーズサラダ、柚子オーロラ、チキントマトソース煮、いかのスモーク風味、若桃甘露煮、ローズサーモン、にしんマスタードソース、ベーコンチーズ、海老マヨ、カシューナッツ飴炊き、杏子蜜漬、はかた地どりのテリーヌ、紅ずわい蟹爪、あわび旨煮、ローストビーフ、牛タンスモーク、サーモンの彩りテリーヌ
<三の重>
寿高野豆腐、酢ごぼう、椎茸旨煮、金柑甘露煮、焼き帆立、くるみ煮、穂先筍煮、昆布巻、湯葉旨煮、柚子くらげ、祝い海老、あかにし貝旨煮、いくら醤油漬、田作り、梅かんざし、白花豆、紅鮭白醤油焼、寿栗甘露煮、栗きんとん、紫芋きんとん、ぶり照焼