おせち2023年 予約受付中!

博多久松

  • 博多久松は昭和57年創業以来、こだわりのおせち料理を創り続けて参りました。
  • 美味しさ、美しさ、安心・安全、全てを満たすおせち創りを目指します。

【博多久松2023年新春おせち特集】

Oisixのおせち料理

2017年おせちバナー

オイシックス/おせちご予約開始

料亭おせち【匠本舗】

料亭おせち【匠本舗】早期割引、予約受付中!

CMで大人気! 匠本舗のカニ通販部門【かに本舗】

シャディ ギフトモール

シャディのおせち料理特集2023

おせちの千賀屋

割烹料亭千賀監修 おせちの千賀屋

デパート(百貨店) ネット通販 お節料理2022年(終了)

デパートのおせち料理2023

百貨店・有名店のおせち予約・注文

デパートとオセチ

2023年 の百貨店(デパート)のおせち料理予約注文受付が始まりました!

 

百貨店(デパート)~  
・高島屋・大丸松坂屋
東急百貨店小田急百貨店阪急百貨店
近鉄百貨店など・・・
において、全国どこにでも宅配可能おせちインターネット通信販売予約を受付中!!

 

おせちを注文するなら、ごひいきのデパートのインターネット通販を利用するのが便利でお得です。^^

 

例えば、小田急ポイントカードをお持ちなら、小田急百貨店オンラインショッピングでカード決済するのがお得。

 

「エムアイカード プラス ゴールド」「エムアイカード ゴールド」「エムアイカード プラス」「エムアイカード」なら三越伊勢丹オンラインストアを利用するのがオトクです。

 

まだ慌ただしくないこの時期に、ゆっくりとお正月の「おせち」を吟味してはいかがでしょうか?

 

「おせち料理予約・注文 情報局!オンライン(インターネット)通販2021年版!!」では、百貨店(デパート)の定番おせちから、豪華おせちまで、各種ご紹介しています。

デパートのおせちがデビューしたのは何時?

日本橋【三越】本店(昭和42年)

デパートのおせちの初登場の百貨店は、日本橋【三越】本店の特別食堂で、昭和42年(1967年)のことです。

 

その時、永田町 瓢亭 (ながたちょう ひょうてい)が、特別食堂で予約販売を行いました。
(永田町 瓢亭のおせち料理2021は、三越オンラインストアの検索窓に「永田町 瓢亭」と検索しますと3種類表示されます。)

 

当時の販売個数は、なんと、たったの40個。

 

現在のインターネット販売おせちの販売数からは、想像できませんね♪

デパートのおせち2023

おせち料理はネット通販で年々売上拡大中!

デパート

デパートのおせち料理デビューの後は、料亭やホテルなどが参加し始め、現在のような豪華で、華やかなラインナップになっています。

 

昔は各家庭で作られていたおせちも、今はデパートの店舗ではもちろん、ネット通販で老舗の味わいが手軽にお求めいただけるようになりました。

 

メニューも和風だけではなく、眺めているだけでも迎春の晴れやかな気分になるような、洋風や中華風、オードブルセットなど多彩な顔ぶれが販売されています。

 

お正月は、普段はなかなか味わえない老舗や有名シェフの手による豪華絢爛、美味おせちを堪能しましょう!

2022年 おせち商戦の傾向

自宅で贅沢(ぜいたく)おせち高級化

百貨店など小売り各社のおせち商戦が今月下旬から始まります。

 

新型コロナ禍で正月の帰省や外食の自粛が続く中で、せめて華やかなおせちを」という巣ごもり需要を取り込もうと、高級品を強化する動きが目立ちます。

 

東京・銀座の松屋は、40万円の商品を初めて発売します。

銀座ブルガリのおせち(松屋銀座)

写真引用先:食品新聞 「おせち」今年も伸長見込む 名店、生産者らを応援 松屋銀座

 

松屋は2022年は店頭・ネット販売を合わせて203種類をそろえますが、高級ブランド「ブルガリ」が手掛けるレストランと組んで40万円(4人前)の商品を開発しました。

 

この40万円のおせち料理には、トリュフやキャビア、50年間熟成させたバルサミコなどの高級食材を多く使用しました。

 

大丸松坂屋百貨店は、2022年9月22日からネットでの受注を開始しました。

 

いくらの醤油漬やヒラメの西京焼といった北海道産の食材を多く盛り込んだ「北の美昧満祭おせち」(3人前、2万9160円)などを用意しました。

北の美昧満祭(まんさい)おせち

「北の美昧満祭(まんさい)おせち」は、「北海道物産展に行ったような気分を楽しめる」お節料理です。

 

そして、おせち全体の売り上げは2021年比12%増を目指します。

 

イオン傘下のイオンリテールも、イオンのショッピングサイト「おうちでイオン イオンショップicon」等にて、伊勢エビや花咲ガニといった国産の贅沢な海鮮素材を惜しみなくふんだんに使用した「和四段重 華鳳(かほう)icon」 (4~5人前、10万8000円)を新たに用意します。

おせち全体の商品数を前年比で約2倍の149品目に増やします。

 

高級品が増える背景には、コロナ禍で来店客が減るレストランや料亭などが、百貨店を通して「非接触」で販売できるおせちに注力していることがあると言われています。

上記の情報源:

  • 日経MJ2022年9月1日
  • 朝日新聞2022年9月8日朝刊
を参考に大幅に書き直し。

有名百貨店と楽天などのおせちとの違い。

百貨店 楽天 ぐるすぐり おせち 違い

百貨店と楽天市場アマゾン、ぐるすぐり(ぐるなびのお取り寄せ通販)などのどのおせち料理がいいのでしょうか?

 

おせち料理がネット通販で買えるようになった初期は、有名専門店有名百貨店(デパート)の方が、外れがありませんでした。

 

そして、有名専門店・有名百貨店のインターネットショップにおいては、その時から現在までも、全体的にレベルが高い高品質なおせちが多いです。

 

藤崎デパートのおせち予約会場(宮城県仙台市)

宮城県のおせちはこちらのページへ♪

 

それは、有名専門店・百貨店(デパート)は、長年ひいきにしているお客さんがいますし、看板を背負っている分、変な商品は、当然、取り扱うことはできないからです。

 

その代り、大きな値引きはあまりありません。

 

 

ただ、おせちのネット通販の広がりとともに、楽天市場アマゾンでも百貨店で取扱っている、ホテル・料亭・メーカーのおせちの販売を行い、どの販売サイトで、お取り寄せしても多種多彩な美味しいおせちが召し上がれます。

 

最近では、ご当地おせちのレベルが上がってきてまして、値段が安くて安全で、美味しい手作りお節などが、人気です。

 

もちろん、他の総合通販、例えば、JALのマイルがたまる・つかえる「JALショッピング」おせち料理2022や、おせち専門店でも沢山美味しいお節が、販売されています。

 

 

その中でも料亭のネットショップは、さすが料亭だけあってクオリティーが非常に高いといえます。

 

当サイトで1番人気料亭おせちで有名な【匠本舗】には、素晴らしいおせちがたくさんありますので、美味しいおせちを探してみたい方はをチェックしてみましょう!!

 

大家族で、資金にゆとりがある方は、有名百貨店と食べ比べも良いかもしれませんね^^

 

でも、食べ過ぎて、七草粥が平年よりも早く恋しくなるかも?(笑)

「おせち料理」がなぜ存在するの?

もともとの由来は中国から

『おせち』を漢字で書くと『御節』という字になります。

 

もともとの由来はからで、・・・「おせち豆知識」のページへ続く>>>

おせち2023年予約受付中!

博多久松

  • 博多久松は昭和57年創業以来、こだわりのおせち料理を創り続けて参りました。
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【博多久松2023年新春おせち特集】

Oisixのおせち料理

2017年おせちバナー

オイシックス/おせちご予約開始

料亭おせち【匠本舗】

料亭おせち【匠本舗】早期割引、予約受付中!

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シャディ ギフトモール

シャディのおせち料理特集2023

おせちの千賀屋

割烹料亭千賀監修 おせちの千賀屋

デパート(百貨店) ネット通販

↓以下の通販店舗は終了しました。↓

料亭の味おせち

【Oisixのおせち料理 】料亭の味をご自宅へ

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オイシックス/おせち2022 年始お届けご予約受付中!

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