おせち料理東京赤坂「あじさい」監修与段重豊彩|【匠本舗】料亭おせち

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東京赤坂「あじさい」監修おせち料理
- 東京赤坂「あじさい」監修与段重豊彩
匠本舗料亭おせちリンク

東京赤坂「あじさい」監修おせち料理

東京赤坂「あじさい」監修与段重豊彩

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和洋折衷のおせち、赤坂あじさい監修おせち「豊彩」は、薄味仕上げで一品一品を与段重に丁寧に盛り込み、味付けや美味しさにこだわった逸品です。
定番のおせち料理の他に山形の食材を取り入れた「山形牛旬菜巻」や料亭らしさを表現した「にしん昆布巻」だけでなく「ローストビーフ」などの洋風メニューも取り揃えました。手を付けやすいものを中心にした「残らないおせち」を目指しながら伝統を大切にして時代と共に変化していく様を受け入れました。

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