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博多久松

博多久松は、「博多久松」ブランドで通販おせち料理に特化している久松という会社です。

 

【博多久松2024年新春おせち特集】

 

一般的に通販おせち料理には冷蔵、冷凍の2種類がありまして博多久松は、冷凍のおせちを販売しています。

 

冷凍おせちは、家庭で自然解凍するまでの保存期間が長く、利便性が高く、凍った状態のため中身が崩れにくい利点もあり、全国各地への輪送にも向いています。

通販おせち料理「博多久松」の特徴

「博多久松」の商品開発は前年夏頃から始まり、試作を重ねてメニューを固め、新年を迎えると食材の決定、全国各地での食材探し、仕入れなどが本格化します。

 

 

スタートからユーザーの元に届けるゴールまで1年半を費やすのです!

 

博多久松の工場では、毎年11~12月中旬、おせち製造作業がピークを迎え、1日120人態勢でパート従業員が一糸乱れぬ連携で次々と三段重おせちを完成させていきます。

  • 久松社が展開するおせちは6,500~5万円の商品が16種類。
  • 様々な家族構成に対応するため1人前~6、7人前まで揃います。

リピーターが約4割を占め、各おせち商品は内容の約3分の1を毎年リニューアルしています。

【博多久松】特製おせち3つのポイント

博多でホテルや料亭向けの和食惣菜の製造を行っている【博多久松】が一部のホテル・料亭のみに納めていたおせち料理が久松のネット販売のお節です!

 

『食の安全性』を意識した、原産国の見直しを含め、更なる改良を加えた絶品おせちで、新しい年を迎えませんか?

 

おせちの大きさ ⇒ 家族で仲良く分けられます!

「おせちの大きさなんて、どこも一緒でしょ?」 そう思われている方は、【要注意!!】 一般的な4~5人前のおせちに比べて、通常のおせち一段分大きいのです!

 

せっかく一家が勢ぞろいして食卓を囲むのに、「数の子・・・一人に一つないね・・」なんてこと、絶対にない自信の大きさをご賞味ください!

 

厳選素材 こだわりの逸品 ⇒ おいしさに自信があります!

【博多久松】では厳選した素材を使ったこだわりの味を実現。

 

その一つ「特製いか明太和え」は博多自慢の明太子をたっぷり使用。

 

鮮度の良いイカとさっと和えました昆布、スルメイカの深い味わいがだしと絡んで、数の子を更に美味しくした、 「数の子松前和え」や、原料の豆の大きさや皮破れを選りすぐり、ゆっくり煮ることで 艶と味が浸透し、冷やして食べるとフルーツのような艶と香りがします。

 

自慢の黒豆「黒豆蜜煮」など、自信の味を詰め合わせました。

 

中国産食材 不使用! ⇒ 原産国表示で安心のお届け!

お客様より「中国産の食材を使っているのか」というお問い合わせが多くな ってきました。

 

中国産の食材が悪いとは決して思いませんが、最近、テレビ・新聞等で取り上げられている様に、不信感を抱いているお客様もいらっしゃるのではないのでしょうか。

 

『博多久松』では安心・納得してお客様に召し上がっていただけるよう、中国産の食材を使わないようにしております。

 

【写真】博多久松 おせち料理製造工程

「鶏つくね照焼」は仕上がりをふっくらとさせるため、焼く前に蒸す工程が入る。調理後、マイナス30度で冷凍。軟骨のコリコリとした食感が好評

調理した焼き芋に少量の砂糖、水などを加えて練り上げた濃厚な「金団(きんとん)」は、充填機を用いて一定の量が素早く美しく詰められる

料理が詰められて完成したおせちは、-つひとつ手作業で風呂敷に包まれる。緩まないように結ぶのにもスタッフの熟練した技術が光る。このあと、おせちは1個ずつ発送専用の段ボール箱に梱包される。

冷凍状態の料理が入った7数四方の箱を重に順番に詰めていく。絶妙なチームワークで詰め込みから梱包まで約30分とスピーディに行なわれる。鮑旨煮など46品が入る「祝赤重」(1万8900円、送料無料)を製造中

別の場所にある冷凍施設へ運送する冷凍トラックにおせちを積み込むスタッフ。製造から保管まで適切な冷凍状態を保ち続けるため、随時、少数でも本社工場を出発し、ピストン輸送で1日何回も往復する

-の重、二の重、三の重は作業台が分かれており、最初に各台に重を高く積み、一番上の重に料理が入ったら三段を重ねて梱包へ。その下から現われる重にまた料理を詰めていく

 

  • 「博多久松」写真:週刊ポスト 2020年 12月 11日号 から引用

「有限会社 久松」に関して

久松は冷凍おせちをはじめ、お食い初めなど「晴れの日」向けの商品を製造販売しています。

 

役員・社員数25人(2020年12月時点)と会社規模は小さいのですが、冷凍おせちだけで年間約15万個を製造販売、20値円超を売り上げてます。

 

「楽天市場」が各グルメジャンルのナンバーワン商品に贈る「楽天グルメ大賞」を累計13回受賞するなど、通販おせち業界の雄です。

 

久松は1982年、日本料理専門の料理人である初代社長が高級仕出し店として創業。

 

当時から、料亭やホテルのおせち料理などを手がけてきましたが、そのノウハウを活かし、3代目の松田健吾社長が発案し、2004年に楽天市場に出店、冷凍おせちのネット販売を開始しました。

 

初年は90個、2年目は2500個、3年目は9500個が完売しました。

 

2006年度に楽天グルメ大賞を受賞。おせちで受賞したのは久松が初めてでした。

 

以降も販売数は右肩上がりに増加し、13年には10万個台を突破。17~19年は15万個を売り切りました。

 

人気NO.1の和洋折衷本格料亭おせち「博多」送料無料で1万5800円という手頃な値段に驚きます。

 

中国産主原料不使用のおせちを世に出し、試食用おせちを赤字前提の500円で販売するなどユニークな試みも多いのが博多久松です。

 

お客の要望から少人数おせちを開発するといった柔軟な姿勢も人気の秘密です。

 

お客の声を反映しながら毎年、料理や工夫をブラッシュアップしている久松のおせちは新しい年を迎えるたびに進化し続けているのです!

 

  • 「博多久松」の記事:週刊ポスト 2020年 12月 11日号 から引用しリライト(書き直し)

中国産主原料不使用 お節|博多久松|全国送料無料|ボリューム満点記事一覧

【博多久松】おせち特集2024本格和風豪華おせち 千代¥23,800(税込・送料無料)博多久松 一押し!「本格和風豪華おせち 千代」三段重 全45品 4~5人前 重箱サイズ:25cm×25cm 高級紙製重箱 中国産主原料不使用 合成着色料不使用 ソルビン酸不使用 盛付け済【セット内容】おせち、祝い箸5膳、博多雑煮だし、お品書き・解凍方法、風呂敷、高級紙製重箱商品詳細見た目も鮮やかな伊勢海老や、贅沢...

博多久松のおせちは「全国送料無料」! 全て「盛付け済」で、到着日は複数から選べます。博多久松おせちに早割はありませんが、もし気に入ったのがあれば早めの予約をおすすめします。2023年12月11日(月)16時59分までは注文内容の変更・キャンセルは無料です。博多久松のおせちは、お重に盛り付けた状態で冷凍でお届けいたします。お受け取り後は、解凍していただくだけで召し上がれます。【博多久松2024年新春...

おせち2024年予約受付中のネット店舗

  • おせち2024 販売中!

【匠本舗】どんどん売れる<料亭おせち>

  • 全国の料亭・名店に監修頂いた通販サイト「匠本舗」オリジナルの料亭おせちです。
  • 早期注文するほど安く買える『早割り』を実施中!

匠本舗

板前魂

板前魂

  • お得な早割実施中!
  • 全国販売トップクラスのおせち料理専門店 板前魂です。
  • おせち40種類以上!業界トップクラスの品揃え。

とことん味に追及した【板前魂のおせち】

Oisixのおせち料理

  • 超超早割 10%OFF!
  • キャンセル無料期間:受付締切2023/11/30(木)14時まで
  • 2台以上購入で1,000ポイントプレゼント

Oisixのおせち料理

人形町今半

  • 明治28年高級黒毛和牛専門店の牛鍋屋として開業した、すきやき、しゃぶしゃぶ、日本料理を扱う「人形町今半」
  • 人形町今半のおせちは、黒毛和牛の美味しさはもちろん、昔ながらのおせちにはかかせない、煮物の美味しさにこだわる「できたての味」

SL Creations

  • SL Creationsの、「安全」「簡単」「美味しい」3拍子揃ったおせち2024!
  • SL Creationsは創業から50年。永く皆様に愛され続けている会社です。

累計100万個以上の販売実績!SL Creations(旧:シュガーレディ)の厳選おせち

快適生活オンライン 料亭 早割 お節料理

快適生活おせち料理早割2024年!京都祇園の名店「閼伽井(あかい)」監修の豪華七寸三段重おせちなど!送料無料!

  • 全国のTV・ラジオ・新聞ショッピングでもおなじみ!総合通販「快適生活」のオンラインサイト。
  • 新しい年の幕開けを祝うにふさわしい、京都祇園の名店「閼伽井」監修のおせち!

博多久松

博多久松には早割はありません。

  • 博多久松は昭和57年創業以来、こだわりのおせち料理を創り続けて参りました。
  • 美味しさ、美しさ、安心・安全、全てを満たすおせち創りを目指します。

【博多久松2024年新春おせち特集】

【おせちの千賀屋】おもてなし参道本店

おせちの千賀

  • 割烹料亭千賀 総料理長「千賀信明」がこだわり抜いた、料亭監修のおせち料理を全国の皆様にお届けいたします。
  • 365日おせち作りに励むトップメーカー
  • 全国送料無料

料亭の味をご家庭に【割烹料亭千賀】おせち料理

オイシックス・ラ・大地株式会社 大地を守る会のおせち料理

宝泉華

  • 創業以来48年、食品添加物に頼らない「食づくり」一貫して続けてきた大地を守る会のおせち。
  • 日本の伝統食であり、保存食であることを踏まえて、徹底的素材にこだわり、余計なものを使わず、総力をかけたおせちです!

創業48年・大地を守る会の人気No.1おせち

日テレ7ショップ

日本TV系の番組で放送された商品を中心に"話題の商品"を集めた総合通販サイ ト
≪早割≫ 2024 速水もこみちプロデュース おせち二段重 ≪早割≫ 2024 森公美子プロデュースおせち 一段重 ≪早割≫ 2024 森公美子プロデュースおせち 三段重 ≪早割≫ 2024 日本橋ゆかり監修 おせち一段重

通常価格 13,320円(税込)

通常価格 7,776円(税込)

通常価格 14,580円(税込)

通常価格 11,664円(税込)

イオンショップ

イオンのお取り寄せサイト ~ イオンショップ ~

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  • 早期のご予約が大変お得です。

2024 イオンのおせちicon

蔵王あすなろファーム 2024年新春おせち

  • 累計で210万段以上の実績
  • おせちメーカーとして、20年以上にわたり誰もが知る大手百貨店や大手通販会社のおせちを造り、取引してきました。

蔵王あすなろファーム 2024年新春おせちご予約受付中!!

ベルメゾン キャラクターおせち

「ベルメゾンネット」は、千趣会カタログ「ベルメゾン」のショッピングサイトです。

ベルメゾンネット

ベルーナグルメ

  • おせち通販実績28年、累計販売数160万台突破。
  • 和風・洋風・ホテル監修などおすすめのおせちを豊富に取り揃えました。
  • 現代のさまざまな家族構成やそれぞれのライフスタイルに合ったおせちを、人数別・価格帯別でお選びいただけます。
  • 早期のご予約が大変お得です。

ベルーナグルメ

島の人 オンラインショップ

  • いつもより少し贅沢な年末年始、「北海道の海鮮おせち」で彩りませんか?
  • 最北限の離島 礼文島(れぶんとう)に本店、自社工場を持つ島の人 オンラインショップ。

島の人 オンラインショップ おせち一覧

紀文オンラインショップ楽天市場店

  • 妃文のおせち料理は、時代とともに進化しつつも、大切な伝統と文化を守っております.食材には吟味を重ね、妃文ならではの技で仕あげたこだわりの逸品や、海山の幸を厳選し、本格和風から洋風おせちまで、お正月に相応しい彩り豊かな料理の数々を取り揃えました。

紀文オンラインショップ楽天市場店

Amazon「おせち料理特集2024」

  • キャンペーン対象おせち早期予約で最大10,000ポイント
  • キャンペーン期間: 2023年9月8日(金) 00時00分 ~ 2023年10月9日(月) 23時59分 (日本時間)

Amazon「おせち料理特集2024」

誠和本舗 おせち特集2024

  • おせち早期予約割引
  • 予約販売開始(2023年9月1日〜)から2023年11月末日まで早期予約割引実施。
  • 会員様おせち専用クーポンコードご利用で15%OFF、一般の方おせち専用クーポンコードご利用で8%OFF(予定数に届き次第販売終了

QVCのおせち特集2024

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QVCのおせち特集2024 icon

47CLUB

  • 全国の地元新聞社が実際に探し回って、見て、使って、食べて「これはすごい!」と思った商品をご紹介する、 お取り寄せ、贈答、ギフトサイト 47CLUB(よんななクラブ)です。

【47club】 2024 おせち料理特集

東天紅 中華おせち「寿」

東天紅令和6年おせち 三段重全22品(4~5名様用) フカヒレ姿煮付きおせち 三段重全22品(4~5名様用)

38,880円(税込)

  • 美味しく完食していただく為のおせち。今年もレストランの味でお正月の食卓を華やかに演出します!

  • 数量限定&オンラインショップ限定
  • フカヒレ姿煮でお正月の食卓を華やかに!

50,000円(税込)

リンベル

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  • リンベルが料亭や名店・雑誌社と共同で開発したこだわりのオリジナルおせちをご紹介します

リンベルのおせち特集 2024 icon

シャディ

  • 2024年のお取り寄せおせちを早割でお得に予約するならシャディのおせち通販におまかせ。
  • 人気の有名店おせちや限定おせちなど、ボリューム感ある本格おせちが11月30日(木)までの早期割引予約でとってもお得に。

シャディ お取り寄せおせち料理特集2024

婦人画報のおせち2024

婦人画報のお取り寄せ

  • おせちに使える!1,000円クーポンプレゼント中

婦人画報のおせち2024

ざこばの朝市オンラインショップ

  • プロの目利きですべてが上質!
  • 来場者数15万人突破!の食育イベント【ざこばの朝市】のオンラインショップ
  • 家族みんなで祝う新年にぴったりの「ざこぱのおせち3段重」
  • ざこばだからできるすべて新鮮素材、優しい味付にこだわり、ボリュームも満点!

『小僧寿しEC店』 小僧寿し おせち

小僧寿しのこだわりおせち

小樽きたいち

  • 「小樽きたいち」では北海道ならではの料理や厳選食材をはじめ、現代のお客様のニーズに合わせ、より良い形でおせちをご提供させていただくために最善の物流や品質管理を活かし、関東近郊よりこだわりの海鮮おせちを全国の皆様の食卓へお届けさせていただきます。
楽天市場で見る

アマゾンで見る

らでぃっしゅぼーや おせち料理2024

  • すべて国産
  • すべて無添加
  • すべて原料開示

国産・無添加の本格おせちが1万円以下!(税抜)

ダイエーネットショッピング 2024年 おせち

  • 全国無料配送

ダイエーネットショッピング 2024年 おせち

ショップチャンネル

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ホップスモール

「ホップスモール」(阪急交通社グループ)は、阪急阪神東宝グループの一員です。

DELISH MALLおせち 2024年


キャラクターおせち

ベルメゾン

ベルメゾンネット

イオンショップ

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税込:12,960円

おせち一段重「ミニオン」 【2人前・20品目】【イオンのおせち】icon


amazon.co.jp
京王ネットショッピング
  • ちびまる子ちゃん おせち

おめでたい大福茶&かわいいポチ袋付!

価格:14,904円(税込)

リンベル
名探偵コナンのおせち 「怪盗キッド」をイメージした”宝箱”のような豪華二段重が完成

価格21,600円(税抜価格20,000円)

デアゴスティーニ・ジャパン
ゴジラおせち 2024

ゴジラおせち2024

紀文オンラインショップ楽天市場店
おせち詰合せ ディズニー

9,800円(税込)送料無料

お節詰合せ サンリオキャラクターズ

9,800円(税込)送料無料


スイーツおせち2024

婦人画報のお取り寄せ お菓子のおせち2024

勉強堂 甘いおせち(梅) ヒガシヤ お菓子のおせち 十二段重 ジーズメニュー お菓子のおせち SUGAR! SUGAR! 2~3人前 勉強堂 甘いおせち(竹)

8,100円(税込)

  • 広島・福山にある和菓子舗「勉強堂」の和菓子のおせち。

【婦人画報】甘いおせち(梅)

27,000円(税込)

  • 現代の暮らしに馴染む"日々の果子"を提案する和菓子店「ヒガシヤ」が作る、自然の恵みが詰まった、毎年売り切れ必至のお菓子のおせち。

【婦人画報】お菓子のおせち 十二段重

13,001円(税込)

  • 婦人画報のお取り寄せでも高級冷凍食品を提供する「ジーズメニュー」。
  • こちらは新年のお茶の時間にぴったりな、お菓子のおせちです。

【婦人画報】お菓子のおせち SUGAR! SUGAR! 2~3人前

16,200円(税込)
  • 広島・福山にある和菓子舗「勉強堂」の和菓子のおせち。

【婦人画報】甘いおせち(竹)

イオンショップ

パティスリーモンシェール スイーツ玉手箱 【3~4人前・20品目】

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本体:10,000円税込:10,800円

  • 一の重は、「パティスリーモンシェール」1番人気のロールケーキを敷き詰めました。
  • 二の重には、ケーキやマカロンなど彩りよくバラエティに詰合せた迎春限定スイーツおせちです。

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かに本舗

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たらば蟹が3000円引き!特割裏情報

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