プロトン冷凍おせち技術|自宅料亭|2023/2024年新春|東京正直屋のお節

東京正直屋

プロトン凍結のおせちを食べて自宅料亭!
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東京正直屋も出ます♪ プロトン紹介 JAPANプロジェクト

  • 7分ごろから「プロトン凍結仕組み」を説明しています。
  • 9分11秒ごろから「東京正直屋」のプロトン凍結を紹介しています。

動画引用先;「プロトン」とユーチューブで検索して出た動画

  • プロトン紹介 JAPANプロジェクト
  • https://youtu.be/3S46edfv1LU

東京正直屋

最新のプロトン冷凍技術で自宅料亭!

プロトン凍結おせちを、日本テレビ「TheサンデーNEXT」、テレビ東京「池上彰のJAPANプロジェクト~ニッポンの底力スペシャル~」など、テレビでは東京正直屋さんのおせちを試食していました。


プロトン冷凍技術は、磁束、電磁波、冷気の3つを組み合わせることで氷の結晶を小さくし、食品の細胞破壊を防ぎます。


このように、お節などの食材の冷凍時に食材内部に発生する氷の結晶を小さくし、細胞破壊を防止することにより細胞破壊を防ぐのは、氷結晶が大きくなると、食品の細胞を壊してしまうからです。


ですから、薄味のまましあげることができますし、合成保存料も必要がないのです。
東京正直屋の本格料亭の味をご家庭で愉しめるのですよ♪


また、数量限定の生おせちもあります。

東京正直屋 おせち

全商品一覧

銀座割烹監修 里仙
和風 3段重 3人前 38品目

吉祥
和洋中 三段重 2~3人前

慶正
和洋 三段重 3人前 全48品

24,786円 税込・送料無料

銀座割烹監修 里仙

10,0980円 税込・送料無料

吉祥

16,524円 税込・送料無料

慶正

御茶ノ水 小川軒監修 洋風オードブル
3~4人前 19品

銀座割烹里仙 個食おせち
2個セット 2人前 全25品

東京正直屋限定
お肉と魚介のよくばりおせち
3人前 26品目

10,030円 税込・送料無料

御茶ノ水 小川軒監修 洋風オードブル

10,030円 税込・送料無料

銀座割烹里仙 個食おせち

17,680円 税込・送料無料

東京正直屋限定 お肉と魚介のよくばりおせち

東京正直屋

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人形町今半でき立ておせち2026

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【SL Creations】2026年の厳選おせち特集

JTB 2026年 新春おせちの鉄人特集

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【木村佳乃さん】がおせちをご紹介します。

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おせちの千賀

料亭の味をご家庭に【割烹料亭千賀】おせち料理

ちこり村お試しおせち

  • 「冷凍お試しおせち」は お客様のご都合の良い日にちに冷凍便でお届けします。
  • 新年お正月の冷凍おせち「弥栄(いやさか)」のメニューをお試しできます。毎年人気メニュー〈8品〉をご賞味ください。
  • 賞味期限は2025年11月30日まで

2026イオンのおせち

おせち料理 2026 イオンの公式通販イオンショップ

大地を守る会のおせち

  • 早期割引実施中!

宝泉華

大地を守る会のおせち

ベルーナグルメ2026年おせち

  • 9/30まで超早期~最大8,000円引き

ベルーナグルメ

ベルーナグルメ

東京正直屋

東京正直屋 おせち

東京正直屋

ショップチャンネル

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トーカ堂テレビショッピング

トーカ堂オリジナルおせちセット

トーカ堂オリジナルおせちセット

トーカ堂テレビショッピング

餞心亭おゝ乃(せんしんていおおの)

餞心亭おゝ乃 おせちを見る

ディノスオンラインショップおせち 料理2026

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つるとんたん おせち料理

つるとんたん おせち料理

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ゐざさのおせち

中国料理東天紅オンラインショップ

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赤坂あじさい監修おせち

赤坂あじさい監修おせち

博多久松

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【博多久松2026年新春おせち特集】

リンベル

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リンベルのおせち特集 2026icon

シャディギフトモール

シャディギフトモール

京料理 矢尾卯

1人前個食おせち「銘々重」元日お届け限定 by 京料理 矢尾卯

とんでん おもてなし食堂

  • とんでん おもてなし食堂は、早割り特典がありません。

紀文オンラインショップ楽天市場店

紀文オンラインショップ楽天市場店

イオン九州オンライン

  • おせち限定クーポン最大1,500円OFF

ふらんす屋 洋風オードブルおせち

  • ネット通販でのおせち販売歴20年以上、「ふらんす屋」のフレンチ風洋風オードブルのおせちです。
  • 一人用から6~7人用までいろいろなおせちが揃っています。
  • 1品ずつ個包装されたお料理は重箱に入っていないため、自分で好きなように盛り付けることが可能です。
  • 重箱がない方や盛り付けが面倒な方には重箱容器付きのセットや盛り付け容器付きのセットもあります。

ギフトパーク 2026年 お節料理特集

  • ギフトパークは、早割り特典がありません。
2026年濱登久おせち特集

健康に配慮した、身体に優しいおせち

無塩ドットコム

無塩ドットコム、オリジナル【 塩ぬき屋 減塩(塩分配慮) おせち】

塩ぬき屋 塩分配慮 減塩 おせち【化学調味料・保存料 一切無添加】

【2026年減塩おせちは9月初旬発売開始】

  • 1品ごとに袋やトレーに詰められていますので、ご家庭で自由に盛りつけて、お召し上がり下さい。減塩をされている方や離れて暮らすご家族への贈り物としてもどうぞ。
食塩不使用 和風 おせち 千鶴

【2026年減塩おせちは9月初旬発売開始】

塩ぬき屋 塩分配慮 減塩 重詰め おせち(3人前)

【2026年減塩おせちは9月初旬発売開始】

  • 無塩ドットコムから「塩ぬき屋 塩分配慮 重詰めおせち 」発売!
  • 1人前の塩分量が約1.6g (おせち全部で4.9g)の減塩おせちです。
  • 原材料は全て国産にこだわり、製造過程において化学調味料・保存料・着色料など一切不使用です。
  • また、本品は、既にお重に入った状態で冷凍配送しますので、お皿などへの盛り付けは不要です!
  • お正月に体に優しい減塩おせちをぜひお楽しみください。

キャラクターお節

紀文オンラインショップ楽天市場店
おせち詰合せ ディズニー

9,800円(税込)送料無料


お節詰合せ サンリオキャラクターズ

9,800円(税込)送料無料

amazon おせちに合うワインを提案!

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かに本舗

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