減塩おせち

減塩お節

糖質を考えたおせち 和・洋 二段重など。

 

カロリーや塩分を抑える工夫で作ったのおせちをご用意しました。管理栄養士が栄養価計算を行い、カロリー、塩分、糖質を管理。素材の持ち味をいかし、だしや甘味料、減塩醤油を使い、カロリーや塩分控えめでもおいしい味わいに仕上げています。

【高島屋限定】五万石本店 <五万石>ヘルシーおせち料理 3段重 など。

 

富山大学附属病院で栄養管理室長を務める管理栄養士・矢後恵子氏のご協力のもと、脂質・塩分に配慮し、合計1700キロカロリー以下にカロリーを計算した身体にやさしいおせち。

 

3段合計約1697キロカロリーに抑えた、ヘルシーなおせちに富山の名店<五万石>が誇る郷土色豊かなメニューも盛り込んで、昆布〆、五郎島金時の栗きんと祝い膳の華やぎはそのままに、栄養バランス良く仕上げました。

 

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